Các loại cafe ngon nhất Việt Nam tương đối đa dạng, bao gồm nhiều thương hiệu khác nhau, hương vị ngon lôi cuốn. Bạn hiện đã tự tin mình biết hết các loại cafe chưa? Vậy thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Mục lục bài viết:
Bạn được gì từ các loại cafe ngon nhất Việt Nam
Tìm hiểu các loại cà phê nổi tiếng ở Việt Nam
Đâu là các hãng café nổi tiếng ở Việt Nam
1. Lợi ích từ các loại cafe ngon ở Việt Nam
Café là một loại thức uống lâu đời tại Việt Nam và trên thế giới, được ủ từ các loại hạt café rang trong đó có chứa các chất caffein giúp cơ thể tỉnh táo hiệu quả và tạo cảm giác hưng phấn cho người sử dụng. Tại Việt Nam nó được trồng phổ biến tại các vùng như: Tây nguyên, Đak Lak, Buôn Ma Thuật, Gia Lai… với số lượng rất lớn và số ít được trồng ở vùng núi phía Bắc nhưng không đáng kể . Vậy lý do gì mà café lại là thức uống được yêu thích nhiều đến vậy.
Café có mùi thơm nhẹ nhàng, quyến rũ và mùi vị rất đặc biệt khi thưởng thức: đắng dịu, đậm đặc. Nếu đã thưởng thức một lần thì rất khó để có thể quên đi mùi vị này.
Café còn có tác dụng giúp cơ thể con người tỉnh táo, minh mẫn. Tăng cường hoạt động của các nornon thần kinh. Công suất làm việc của bạn sẽ cao hơn nếu như bạn bắt đầu ngày mới bằng một ly café thơm ngon đấy.
Ngoài ra café còn được các chị em phụ nữ sử dụng như một loại thức uống có tác dụng giảm béo hoàn hảo. Trong café có chứa lượng calo thấp, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo hiệu quả
Trong hạt café có chứa các chất oxy hóa tự nhiên và caffein nên không chỉ làm đẹp hiệu quả café còn được biết đến với công dụng chữa được nhiều loại bệnh như: bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường, bệnh xơ gan, bệnh hen xuyễn.
Và một trong những lợi ích đặc biệt mà café mang lại đó là khả năng tăng cường trí nhớ con người. Theo các nghiên cứu khoa học mới nhất, sau khi uống café con người có khả năng tăng cường trí nhớ ít nhất 24h
2. Tìm hiểu các loại cà phê nổi tiếng ở Việt Nam
Hiện nay, café được trồng rộng rãi trên 50 quốc gia trên thế giới và Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu cafe nổi tiếng với số lượng lớn và chất lượng vượt trội. Dưới đây là các loại cafe ngon nhất Việt Nam:
Arabica: Là loại hạt café được trồng nhiều ở vùng Cầu Đất. Hạt Arabica hơi dài, thường được trồng ở những vùng có độ cao 600m những nơi có khí hậu mát mẻ. Arabica dễ trồng và năng suất cao nên rất được người dân ưa trồng. Giống café này hiện đang có hai loại tại Việt Nam đó là: Catimor và Moka
Catimor: Là loại café có mùi thơm nồng, mùi vị hơi chua. Là giống cây tán thấp, có thể trồng liên tiếp, tiết kiệm được rất nhiều diện tích trồng trọt. Một trong những ưu điểm nổi bật của giống café này là ít mắc bệnh rụng lá.
Moka: Là loại café có mùi thơm lôi cuốn, nhẹ nhàng, hạt moka lớn và đẹp hơn nhiều so với giống khác, hương thơm của nó rất đặc biệt, rất sang trọng, quyến rũ, vị hơi chua một cách thanh thoát, dành cho người sành điệu. Moka hơi kén nơi trồng, nó chỉ phát triển được ở những nơi có độ cao từ 1500m trở lên nên có rất ít nơi có thể trồng được giống cây này. Nhưng vì mùi vị thơm ngon của mình Moka được xếp vào danh sách những loại café quý hiếm tại Việt Nam. Thường là sự lựa chọn hàng đầu cho các nước Châu Âu.
Robusta: Đây là một trong các loại cafe ngon nhất thế giới phù hợp với khí hậu vùng núi Tây Nguyên. Là một trong những giống café phổ biến đạt trọng lượng lớn trong số tổng sản lượng café cả nước. Robusta có rất nhiều ưu điểm nổi bật như: mùi thơm nồng nàn, vị đắng không chua rất thích hợp với khẩu vị người Việt Nam. Cùng với Arabica Robusta là một trong những loại hạt café được yêu thích nhất nhưng hạt Robusta nhỏ hơn và được sấy trực tiếp chứ không phải lên men như Arabica. Được trồng chủ yếu ở độ cao dưới 600m.
Cherry: Café cherry hay còn gọi là café mít là một trong những giống café được ưa thích tại Việt Nam. Cherry nhân to, thon dài. Là một trong những loại có khả năng chống sâu bệnh tốt. Thường được trồng ở những vùng đất cao, khô nắng gió nên giống hạt này không được phổ biến bằng Arabica và Robusta
Culi: Culi được biết đến như là một loại nguyên liệu làm nên thành công của café đen Việt Nam. Hạt của café Culi to tròn, khi say ra nước café có màu đen đặc biệt vì thế nó có hương vị đắng hơn các loại hạt café khác. Nó thường được dùng để pha trộn với các loại hạt café khác tạo ra hương vị cho các loại café ngon nhất tại Việt Nam dịu nhẹ, độc đáo hơn thích hợp với khẩu vị của đại đa số người Việt.
Chúng ta vừa điểm qua một số loại café ngon nhất tại Việt Nam, đây là hàng nông sản năng suất cao đem lại giá trị kinh tế lớn cho Việt Nam đồng thời cũng là loại hạt mang đến hương vị của sự đam mê và quyến rũ cho người thưởng thức.
3. Các hãng café nổi tiếng ở Việt Nam
Là vùng đất thích hợp để trồng café với nhiều chủng loại phong phú như trên không có gì khó hiểu khi thị trường café tại Việt Nam lại phát triển mạnh mẽ đến vậy. Tham gia vào đó là các tên tuổi lớn về quy mô cũng như chất lượng. Chúng ta hãy cùng điểm qua một số các thương hiệu cà phê ở Việt Nam nhé.
Trung Nguyên: Nếu là người Việt Nam thì bạn không thể không biết đến thương hiệu café Trung Nguyên, dù bạn là người thích hay không thích café. Điều đó cho thấy độ phủ sóng rộng rãi của Trung Nguyên tại thị trường kinh tế Việt Nam.
Trung Nguyên ra đời từ rất sớm, được thành lập từ năm 1996 cho đến nay nó vẫn là thương hiệu café được yêu thích nhất. Không chỉ trong nước Trung Nguyên đã rất thành công khi đưa thương hiệu café Việt Nam lan tỏa ra khắp thế giới. Trung Nguyên được làm từ các loại café ngon nhất Việt Nam như: Hạt cà phê Robusta hương vị đậm đà, Hạt Arabica thơm ngon đầy quyến rũ. Tất cả hòa quyện tạo thành hương vị độc đáo đậm chất phương Đông là một trong những nét độc đáo chỉ tìm thấy ở Trung Nguyên mà thôi. Ngoài ra hệ thống chuỗi nhà hàng của Trung Nguyên cũng vô cùng đặc biệt, lấy ý tưởng thiết kế đơn giản gần gũi với thiên nhiên tạo cảm giác ấm áp và thân thiện cho khách hàng. Một không gian Việt cùng hương thơm nồng nàn từ ly café ngon tuyệt. Những ai đã từng ghé qua đều muốn quay lại lần nữa, một khách hàng thường xuyên chị Hà Thu chia sẻ “Mình thực sự rất thích với không gian Trung Nguyên vừa mộc mạc, ấm cúng, lại vừa tinh tế, sang trọng, đây chắc chắn là không gian lý tưởng cho mình và gia đình”.
Có thể bạn chưa biết: Cà phê Trung Nguyên loại nào ngon nhất
Highlands Coffee: Highlands Coffee được sinh ra từ niềm đam mê bất tận với hạt cà phê Việt Nam. Bắt đầu với sản phẩm cà phê đóng gói tại Hà Nội vào năm 2000, Highlands Coffee đã nhanh chóng phát triển và mở rộng thành thương hiệu quán cà phê nổi tiếng và không ngừng mở rộng hoạt động trong và ngoài nước từ năm 2002. Được kết hợp giữa hạt café Robusta & Arabica, 2 loại hạt café ngon nhất thế giới. Qua cách trộn các loại cà phê ngon Highlands Coffee tự hào là biểu tượng hương vị đậm đà, quyến rũ được pha bằng phin truyền thống Việt Nam. Đặc biệt các cửa hàng trong chuỗi Highlands Coffee thường có vị trí rất đẹp, không gian thoáng mát và nằm ngay giữa trung tâm thành phố. Với vị trí đắc địa, hương vị đặc biệt, phong cách nổi bật, thái độ chuyên nghiệp Highlands Coffee đang làm rất tốt khẳng định vị thế của mình.
The Coffee House: “ Ngôi nhà café” được thành lập năm 2014 là một thương hiệu café mới nhưng rất nhanh chóng thành công, hiện đang dành được rất nhiều sự yêu thích đặc biệt là giới trẻ. The Coffe House mở ra một diện mạo mới cho mô hình cà phê tại Việt Nam với không gian hiện đại nhưng rất ấm cúng, có mặt hầu hết trên các tuyến đường thành phố. Tuy mới thành lập nhưng The Coffee House được đánh giá là một trong những đối thủ đáng gườm của các thương hiệu café nổi tiếng khác như Trung Nguyên, Highlands Coffee… với hương vị ngon, không quá đắng, thái độ phục vụ chuyên nghiệp và nhanh chóng. Bạn sẽ tìm thấy giá trị đích thực trong những giọt café tại The Coffee House.
Starbucks: Trước khi xâm nhập vào thị trường Việt Nam Starbucks đã được biết đến là một trong những thương hiệu café nổi tiếng thế giới. Và đó là một trong những lý do người ta tin vào sự thành công của nó khi bước chân vào Việt Nam. Starbucks được làm từ hạt café Arabica được trồng tại những vùng đất cao. Nên có hương vị rất đặc biệt: hương vị tươi, tinh khiết, rất cân bằng. Hệ thống cửa hàng của Starbucks gây ấn tượng bằng phong cách truyền thống, lạ mắt không quá phô trương nhưng lại rất thu hút.
Passio: Passio là một trong những minh chứng cho sự phát triển mạnh mẽ của dòng café take away, đến mức chóng mặt khi mà giờ đây hầu hết các quận trong thành phố Hồ Chí Minh đều có sự hiện diện của Passio. Thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, cái tên Passio hiện được xem là đối thủ đáng gờm của các thương hiệu ngoại muốn tấn công vào thị trường Việt Nam như Highlands Coffee, Starbucks…
Từ các loại café ngon nhất Việt Nam mà chúng tôi liệt kê trên đây, các nhà sản xuất đã sáng tạo ra những công thức pha trộn tạo thành những loại café nguyên chất với sự kết hợp của các thành phần khác nhau và hàm lượng thích hợp tạo ra những hương vị café thơm ngon và quyến rũ. Mong rằng thông qua bài viết này có thể phần nào giúp các bạn hiểu hơn về các loại hạt café cũng như các thương hiệu café nổi tiếng tại Việt Nam. Và cùng gia đình và bạn bè thưởng thức một ly café thơm ngon nhất. Chúc bạn thành công!
